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我一直有個旅行的小癖好 >///<

出國玩的時後,就好像野ㄚ頭一樣,喜歡每天都玩得精疲力盡,才過癮~~

可是餒,只要是國內的小旅行,卻360度反轉,反而喜歡閒散、緩慢,

完全的放鬆,療癒至級的度假style!!

 

簡單來說,這種小旅行,就是走沒。行。程。路。線!

正因為,不想四處趴趴走,喜歡待在旅店裡,所以!!!  要選去哪裡住,就很重要了~~~

Brenda特別崇尚有設計感、精緻型的旅店,

不一定要住五顆星、不一定要是那種有百間房、佔地超廣的大型度假村....,

最重要的是>>氛圍ambience,品味taste,感覺sensuality

也許是民宿(去年brenda去台東長濱住的灰黑橘黃,我就好愛阿...),

或者是view超美(之前brenda也去了太魯閣的晶英酒店,也是一個讚讚),

而今年2014的國內小旅行,Brenda 則選了~~

隱密在苗栗山林間的>>樹也別墅Chooart Villa!

 

知道樹也,是一兩年前在ELLE雜誌上讀到的,

短短的報導,brenda就一直記在腦海裡,直到前個月在便利商店看到"避暑旅宿"雜誌,

看到超美的封面圖,趕快打開來看,發現竟然就是樹也!!

當下覺得,恩,這次的度假旅店,就是它了~~~

詢問價格後....猶豫了一下下,但為了能換來無比的、招喚回能量!!!!

好,就決定給它訂下去了!!!!

 

行前,天天朝思暮想的期待著小旅行的到來,在時雨時晴的天氣中出發。

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幾個小時的車程,我們來到苗栗三義,

揮別台北的陰陰雨雨,一路向南,超lucky的,苗栗是陽光充沛的~~小。晴。天!!

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GPS之後,樹也別墅就在人氣景點>>勝興勝興車站車站的附近

睽違10年有耶,又來到這個充滿台灣古早味的觀光勝地。

當然不免俗的,要來湊湊熱鬧~~

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鐵軌兩旁都是綠綠樹蔭,陽光灑下來,舒服極了。

而且,我們很幸運的是>>>>聽說,一年才開一次的蒸氣觀光火車,等下就要進站了!!

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隔著鐵軌的對面,是一個很幽靜的小餐館。

藏在樹林裡的感覺,真可愛。覺得,台灣人越來越會搞這種設計景觀FU,

慢慢追趕韓國的腳步阿(因為個人覺得,韓國人非常擅長蓋漂亮餐廳,衝觀光人氣。)

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不久之後,聽到超響亮的鳴笛聲,對的對的,蒸氣火車,來嚕~~

這個蒸汽車頭,SUPER復古。

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真的好復古。仔細一看,火車真的是用加煤炭來驅動呢~ 就像以前美國西部的電影一樣。

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除了蒸氣火車頭,蒸氣火車還拉了6-7節的車廂。

 

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停靠了十分鐘不到,火車又要駛離嚕。鳴笛一響,無敵響亮的。

群眾們都遮掩住耳朵,因為聲音真的太宏亮了~

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車站旁附近開滿了古早味濃的商家,(想必很多人都很熟悉這邊了)

發現了這個可愛的台啤包裝>>>草莓口味的台啤!!!!

(呵呵大概Brenda太愛啤酒了,發現這個口味特別嗨森)

不過一問之下,連買都買不到,因為這只有在勝新車站限定的草莓啤酒,早就被預訂光光了~~><

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速速走了一圈,心早就不在這邊了,一心就是想趕快飛奔到此行的目的地~~

經過了一小段的山路,放眼望去都是質樸一片的綠色草原,心情覺得好開闊。

逃離都市的煩擾,來到山野裡來度假,正是這趟小旅行的重點~~~

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到訪前,樹也的管家已經打電話來招呼過,感覺很貼心。

樹也就在知名景點龍騰斷橋的附近。小小路一彎上來不久,就來到這個非常低調的門口~~

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住客可以再往下開,把車停在園區內。

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經過了一段小波,從樹叢間看見了別墅的蹤影。

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就是這裡了!!!

停好車之後。走到別墅前的小中庭....

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中庭前擺了很峇里島風味的大藤椅。

後方還有BBQ的烤肉架。(心想:難不成樹也還會舉辦戶外餐會?)

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別墅主棟的兩旁都種滿了綠色植栽。好有南洋的氣氛~~

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這棟是樹野別墅的main building主棟。

一樓是reception接待check in的小客廳。

二樓是dinning room餐廳:也是接下來晚餐和隔天早餐的地方。

往樓下走就是游泳池!!!

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往樓下走的階梯。從建築物縫隙看出去,底下就是可愛的游泳池~~~

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天阿~從這個角度看,實在太美了~~心曠神怡,就是這種畫面吧!

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因為前一晚苗栗是整晚的大雨,所以地面上還是有點濕濕的。

游泳池的水應該很冰涼~~呼呼~

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往另外個方向走,小丘陵的下方就是房間。

樹也別墅只有4間小別墅房間: 樹泉、晴川、醉月、初日

每個名字都取得格外詩意。也各自有自己的特色。

我們選擇的是"樹泉"。

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再往下走,就是房間的別墅區。(我們的房間就在左下角)

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我們的房間>>樹泉,是座落在半山腰上,藏在森林裡,山坡下就是溪流。

來,就要進入房間囉~~玄關打開的右手邊是一個天然原木的衣櫥!!!

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再往前走,就可窺見寢室的一角。

沙發上的客家花布抱枕,整個好搶眼~~

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房間的家俱質地都是選木製的,然後長得跟大樹一般的立燈...

就是每個元素都是跟"樹"很有關係~~~

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哇!!就是這個~~~

就在房間內,有大樹穿過!! 還有整片的落地窗,可以看見整個森林全貌~~~就像玻璃屋一樣。

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是不是超美的!!!!

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這就是我一直以來渴求的綠。色。療。癒!!!

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我家羊爺看到這情景,也忍不住走到大樹玻璃旁,想一探究竟啦~~呵呵

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還擺設了一張別緻的書桌。桌上還擺了好幾本書呢。

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往上一看,大樹們就這樣穿越了我們的屋頂!

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樹也還安排了一張木椅在落地窗前。光是坐在那邊發呆看外面的風景,就覺得無比放鬆。

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好""紮實""的木椅阿。可以感受到樹也主人對於很多傢俱質地選擇的用心。

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從窗邊看回房間~~

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從房間轉回玄關的長廊,就是一個可愛的小陽台~~

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坐在陽台小小日光浴也不賴....

不過,夏天外頭會比較多蚊子XD.....BUT 樹也很貼心,有提供超強的防蚊噴霧,還挺有效的。

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有沒有發現,編織成樹葉形狀的藝術作品、或者牆角的枯樹擺飾、窗簾的用色、百葉窗的材質,

空間裡每一個元素的裝飾都在呼應"樹",大自然的概念!!

Brenda好愛這種"很有概念的"設計方式。

這點阿,是在其它台灣大型飯店比較少看到的小細節呢~

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走過了陽台的左邊,就是要通往~~~~聽說超讚的浴室!!!!

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連馬桶蓋都是木製的耶~

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簡單、清爽、極簡的日式風格! 非常高雅~

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客家花布又出現撩~~因為,我們在苗栗壓!

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每次入住旅店,Brenda最愛觀察旅店的沐浴配備!!

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and then就是沐浴空間了~~~

左邊是shower room、右邊就是好讚的泡澡浴缸~(不說還以為是溫泉池呢)

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shower room還有天窗! 如果晚上天氣夠好,是不是能一邊沖澡、一邊看星星??

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浴缸旁的一角。浴巾、浴袍、最下面那個是木枕(或木凳),都可以...呵呵,因為浴缸很深。

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我家的羊爺大人,躺在這邊當大爺阿???

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最喜歡浴缸旁有view了~~

四面窗(前方、左右側窗、還有天窗)讓樹林的綠意盡收眼底。

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木製的"給水孔"。(真的都好像泡溫泉的配備阿~)

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冷、熱水的水龍頭。

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窗檯的角落。喜歡這個角落。

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從浴室的窗往外看,右邊就是我們房間的陽台耶~~

到了晚上,房間的每一面都會變得~~好。透。明! 哈哈哈

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終於觀賞了一輪房間的全貌,換好衣服,正準備想出去散散步時...

竟然...突然...嘩啦嘩啦下雨了啦~~~~~

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雖然下了雨沒辦法出門,但是在房間裡涼爽的、優雅的欣賞雨景,也覺詩意阿!

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我兩就坐在木椅上,聊聊天,打打盹,看看書,拍拍照。

非常閒散的,享受眼前這一片的奢侈,不管是這個 "空間"、或者這種 "空閒"....

對平常活在步調飛速的我們這種都市人來說,這一切,超不真實。

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在入住的時後,樹也的管家告訴我們,6:30是晚餐時間~~

奢侈的睡了午覺後,很快的,天色也漸漸暈黃...

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我們特地帶了紅酒來,搭配美食。

來樹也之前,就已經耳聞曾經來採訪過的記者朋友說:樹也的料裡將是令人非常期待的!

樹也料裡的主廚,擁有擔任多加五星級大飯店行政主廚豐富經驗,

喜歡用當地食材,搭配東西兼併的烹調方式的創意料理!

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樹也別墅除了隱密、高雅、有樹林環抱,最大的特色之一就是樹也別墅有管。家。制。

我們這次來訪的管家是>>>劉管家。

從開車進到樹也開始、以及到現在的晚餐時間,劉管家都會在旁,解說菜色、聊樹也的概念、話家常。

樹也的晚餐是當晚的宿客一起用餐的。

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餐桌上也都環繞著跟"樹"有關的概念:

木質桌椅、藤編餐墊、竹筷、杯墊、還有鏤刻小鳥兒形狀的蠟燭臺。

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齁齁齁,好了,準備進入晚。餐。時。間~~~

第一道前菜:劉管家說,要從左>>吃到右。

我超愛這種冷盤的前菜!!

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第二道>>沙拉

特別的是這個沙拉的dressing帶著一點果香,然後要搭配腰果芝麻,提升口感的層次。

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自己動手把腰果芝麻...等通通搗碎。看我家羊爺磨得多認真,怎麼有像是在做勞作的感覺阿! 哈哈哈

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第三道>>香烤草魚

(對不起各位....brenda....歐歐 忘記了這魚的名字,魚兒對不起)

這是我最難忘的料理之一!!!!!! 這是淡水魚,魚兒肚子裡有滿滿的卵,

香脆的魚皮、柔嫩的肉質~~~wooooooo,

還有盤中的三種配料>>特製胡椒鹽(裡面有多加了種特別的香料)、醃梅、和小香桔!

(光是現在自己在寫文字,都苦吞口水中阿~~哈哈哈)

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第四道>>南瓜濃湯佐松露干貝

有沒有聽到"松露",雙眼就""叮"'了起來??!!!

這道也是brenda和羊爺都讚不絕口的菜餚優~~

首先放在眼前的是第一張圖>>>干貝佐上松露;管家說:先不要吃喔~~

重點是第二張圖>>盤中盛滿了香噴噴的南瓜濃湯,這南瓜可是主廚親自種的哩~~

"OMG"是我喝了一口的內心感言,

南瓜的甜味、湯頭的奶香、干貝的鮮甜、還有那松露神奇的香氣~~~~凹屋,實在太美味了!!!

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第五道>>燉飯

(again...brenda記不清細節)但我記得那味道,那米香。那綿綿柔潤的口感。

其實我吃到這道的時後,已經已經....非常非常飽足了。

管家說: 下一道才是主菜耶!!  os:what???

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因為實在太飽足,燉飯我真的吃不完撩,

起身走走,餐桌旁就是開放性廚房~ 主廚就在裡頭大展身手中~

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主菜上桌前,再來點紅酒吧!!!!

(我跟羊爺都很愛喝Merlot梅洛品種的葡萄酒。單寧酸比較低,甜甜的,好喝好喝~)  

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第六道>>主菜:牛小排 & 大明蝦

多種沾醬環繞在主食旁,透過不同的醬料去享用不同的味道。

看看~那牛肉熟度剛剛好,油脂自然的溢出.....oh~真是好味。

(真覺自己好幸福阿XD)

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第七套。南瓜麻糬

又是南瓜呢~~剛剛劉管家就說: 主廚最近自種的南瓜收成,對南瓜特別獨鍾~

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最後一道>>當令水果佐麥芽糖絲

是說剛剛在吃前菜前就已經搶先目睹主廚在製作這糖絲的過程。

本來還以為是甜點的一部分,沒想到是用來盛裝水果的小鳥巢設計(看,又是呼應"樹"的概念耶)

當然,糖絲也能一起入肚的。

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用餐最後,主廚會一一和每間房間的住客聊聊,聊料理的口味、關心大家的想法。

(恩恩沒錯,就像歐美電影裡米其林餐廳主廚都會親自和客人對話的那種一樣)

結果,我們跟主廚聊了好一段時間呢,覺得特別溫情,飽足的離開。

 

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小小休息之後,準備要來泡澡囉~~~~

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管家說樹也的泉水有富含礦物成分,對身體很好。所以水質會呈現一種天然的礦物綠。

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嘖嘖嘖~這間浴室就已經是我家的一半大了....>////<

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這麼難得可以泡澡,,當然要來好好保養一下(我光是在浴室就待了2個小時有 XD)

泡澡時,我特別準備了海鹽包去去角質。

(更多小旅行保養的tips和介紹文請點上一篇>>http://brendachien.pixnet.net/blog/post/180942306)

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沐浴完之後,看著電視...很快的就進入夢鄉。。。。(順帶一提:電視還是SONY BRAVIA的耶~~)

 

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前一晚整晚的風雨。早上醒來.....

Good morning~~~ 陽光

 

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看到這陽光,忍不住走到陽台邊,呼吸滿是芬多精的新鮮空氣。

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準備要去吃早餐!!天好藍~~~

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美麗的翠綠色!

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羊爺還在甦醒中.....哈哈

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一走進餐廳,我們的早餐已經擺在桌上等著我們享用嚕~~~~

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都是我愛的菜!!!!!結合台式與日式的早餐~~~

羊爺還開玩笑的跟我說: ㄟㄟ 以後早上醒來,也給我準備這樣一盤....

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緩慢的用完早餐後,我們在庭院裡散散步,走到主棟後方的陽台~

but天公開始不作美...天空開始飄了雨....>////<

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往下眺望就是游泳池

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疑~有個小東西在泳池底部???? 原來這是洗游泳池的小機器,全自動耶,好可愛~~

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唉~~下了整夜的雨,泳池水還有點冰耶~~遊不成泳,就拍拍照留念了~

拍完照後就準備check out了!

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後記>>

Check out離開時,劉管家遞給我們了一袋禮物,說是樹也的一份小心意,

而這個心意是一盆小。盆。栽!!!呵呵,真的很有紀念意義。

 

劉管家說:

""大部分來入住的都是熟齡的,都市人最多,

不少政商名流來,有時後還會把所有房間都包下來呢!

小家庭也很多,也有年輕的情侶或夫妻,甚至有不少人在這邊求婚呢!""

 

最初樹也的主人蓋這個別墅,本來是想要當作假日別墅,卻因為忙碌很少前來,所以轉成民宿。

說是民宿,但又不是我們印象中的"民宿",

反而像是一個私人豪宅,度假別墅!!!

 

如果你也愛偶爾耍耍浪漫、體驗來個甚麼都不做的super relax的度假,

樹也的高貴、低調奢華的品味空間,美味精緻的料裡,專屬管家的服務...超大浴缸,綠色療癒...

絕對、絕對、絕對讓你一輩子~~難忘!!!!

 

 

樹也 Chooart Villa

037-881712 /  0975-002296

苗栗縣三義鄉龍騰村五鄰外庄27-1號

http://www.chooart.com.tw/

小提醒:房價要以詢問的價格為主喔! 平日前往還會有折扣!

 

最後,也請給我一個讚、一個推喔!!! 過了30,"玩""美"至上!!!

 

 

 

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