我一直有個旅行的小癖好 >///<
出國玩的時後,就好像野ㄚ頭一樣,喜歡每天都玩得精疲力盡,才過癮
可是餒,只要是國內的小旅行,卻360度反轉,反而喜歡閒散、緩慢,
完全的放鬆,療癒至級的度假style!!
簡單來說,這種小旅行,就是走沒。行。程。路。線! 
正因為,不想四處趴趴走,喜歡待在旅店裡,所以!!! 要選去哪裡住,就很重要了
Brenda特別崇尚有設計感、精緻型的旅店,
不一定要住五顆星、不一定要是那種有百間房、佔地超廣的大型度假村....,
最重要的是>>氛圍ambience,品味taste,感覺sensuality,
也許是民宿(去年brenda去台東長濱住的灰黑橘黃,我就好愛阿...),
或者是view超美(之前brenda也去了太魯閣的晶英酒店,也是一個讚讚),
而今年2014的國內小旅行,Brenda 則選了
隱密在苗栗山林間的>>樹也別墅Chooart Villa!
知道樹也,是一兩年前在ELLE雜誌上讀到的,
短短的報導,brenda就一直記在腦海裡,直到前個月在便利商店看到"避暑旅宿"雜誌,
看到超美的封面圖,趕快打開來看,發現竟然就是樹也!!
當下覺得,恩,這次的度假旅店,就是它了
詢問價格後....猶豫了一下下,但為了能換來無比的、招喚回能量!!!!
好,就決定給它訂下去了!!!!
行前,天天朝思暮想的期待著小旅行的到來,在時雨時晴的天氣中出發。
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
幾個小時的車程,我們來到苗栗三義,
揮別台北的陰陰雨雨,一路向南,超lucky的,苗栗是陽光充沛的小。晴。天!!
GPS之後,樹也別墅就在人氣景點>>勝興勝興車站車站的附近
睽違10年有耶,又來到這個充滿台灣古早味的觀光勝地。
當然不免俗的,要來湊湊熱鬧
鐵軌兩旁都是綠綠樹蔭,陽光灑下來,舒服極了。
而且,我們很幸運的是>>>>聽說,一年才開一次的蒸氣觀光火車,等下就要進站了!!
隔著鐵軌的對面,是一個很幽靜的小餐館。
藏在樹林裡的感覺,真可愛。覺得,台灣人越來越會搞這種設計景觀FU,
慢慢追趕韓國的腳步阿(因為個人覺得,韓國人非常擅長蓋漂亮餐廳,衝觀光人氣。)
不久之後,聽到超響亮的鳴笛聲,對的對的,蒸氣火車,來嚕
這個蒸汽車頭,SUPER復古。
真的好復古。仔細一看,火車真的是用加煤炭來驅動呢 就像以前美國西部的電影一樣。
除了蒸氣火車頭,蒸氣火車還拉了6-7節的車廂。
停靠了十分鐘不到,火車又要駛離嚕。鳴笛一響,無敵響亮的。
群眾們都遮掩住耳朵,因為聲音真的太宏亮了
車站旁附近開滿了古早味濃的商家,(想必很多人都很熟悉這邊了)
發現了這個可愛的台啤包裝>>>草莓口味的台啤!!!!
(呵呵大概Brenda太愛啤酒了,發現這個口味特別嗨森)
不過一問之下,連買都買不到,因為這只有在勝新車站限定的草莓啤酒,早就被預訂光光了><
速速走了一圈,心早就不在這邊了,一心就是想趕快飛奔到此行的目的地
經過了一小段的山路,放眼望去都是質樸一片的綠色草原,心情覺得好開闊。
逃離都市的煩擾,來到山野裡來度假,正是這趟小旅行的重點
到訪前,樹也的管家已經打電話來招呼過,感覺很貼心。
樹也就在知名景點龍騰斷橋的附近。小小路一彎上來不久,就來到這個非常低調的門口
住客可以再往下開,把車停在園區內。
經過了一段小波,從樹叢間看見了別墅的蹤影。
就是這裡了!!!
停好車之後。走到別墅前的小中庭....
中庭前擺了很峇里島風味的大藤椅。
後方還有BBQ的烤肉架。(心想:難不成樹也還會舉辦戶外餐會?)
別墅主棟的兩旁都種滿了綠色植栽。好有南洋的氣氛
這棟是樹野別墅的main building主棟。
一樓是reception接待check in的小客廳。
二樓是dinning room餐廳:也是接下來晚餐和隔天早餐的地方。
往樓下走就是游泳池!!!
往樓下走的階梯。從建築物縫隙看出去,底下就是可愛的游泳池
天阿從這個角度看,實在太美了心曠神怡,就是這種畫面吧!
因為前一晚苗栗是整晚的大雨,所以地面上還是有點濕濕的。
游泳池的水應該很冰涼呼呼
往另外個方向走,小丘陵的下方就是房間。
樹也別墅只有4間小別墅房間: 樹泉、晴川、醉月、初日
每個名字都取得格外詩意。也各自有自己的特色。
我們選擇的是"樹泉"。
再往下走,就是房間的別墅區。(我們的房間就在左下角)
我們的房間>>樹泉,是座落在半山腰上,藏在森林裡,山坡下就是溪流。
來,就要進入房間囉玄關打開的右手邊是一個天然原木的衣櫥!!!
再往前走,就可窺見寢室的一角。
沙發上的客家花布抱枕,整個好搶眼
房間的家俱質地都是選木製的,然後長得跟大樹一般的立燈...
就是每個元素都是跟"樹"很有關係
哇!!就是這個
就在房間內,有大樹穿過!! 還有整片的落地窗,可以看見整個森林全貌就像玻璃屋一樣。
是不是超美的!!!!
這就是我一直以來渴求的綠。色。療。癒!!!
我家羊爺看到這情景,也忍不住走到大樹玻璃旁,想一探究竟啦呵呵
還擺設了一張別緻的書桌。桌上還擺了好幾本書呢。
往上一看,大樹們就這樣穿越了我們的屋頂!
樹也還安排了一張木椅在落地窗前。光是坐在那邊發呆看外面的風景,就覺得無比放鬆。
好""紮實""的木椅阿。可以感受到樹也主人對於很多傢俱質地選擇的用心。
從窗邊看回房間
從房間轉回玄關的長廊,就是一個可愛的小陽台
坐在陽台小小日光浴也不賴....
不過,夏天外頭會比較多蚊子XD.....BUT 樹也很貼心,有提供超強的防蚊噴霧,還挺有效的。
有沒有發現,編織成樹葉形狀的藝術作品、或者牆角的枯樹擺飾、窗簾的用色、百葉窗的材質,
空間裡每一個元素的裝飾都在呼應"樹",大自然的概念!!
Brenda好愛這種"很有概念的"設計方式。
這點阿,是在其它台灣大型飯店比較少看到的小細節呢
走過了陽台的左邊,就是要通往聽說超讚的浴室!!!!
連馬桶蓋都是木製的耶
簡單、清爽、極簡的日式風格! 非常高雅
客家花布又出現撩因為,我們在苗栗壓!
每次入住旅店,Brenda最愛觀察旅店的沐浴配備!!
and then就是沐浴空間了
左邊是shower room、右邊就是好讚的泡澡浴缸(不說還以為是溫泉池呢)
shower room還有天窗! 如果晚上天氣夠好,是不是能一邊沖澡、一邊看星星??
浴缸旁的一角。浴巾、浴袍、最下面那個是木枕(或木凳),都可以...呵呵,因為浴缸很深。
我家的羊爺大人,躺在這邊當大爺阿???
最喜歡浴缸旁有view了
四面窗(前方、左右側窗、還有天窗)讓樹林的綠意盡收眼底。
木製的"給水孔"。(真的都好像泡溫泉的配備阿)
冷、熱水的水龍頭。
窗檯的角落。喜歡這個角落。
從浴室的窗往外看,右邊就是我們房間的陽台耶
到了晚上,房間的每一面都會變得好。透。明! 哈哈哈
終於觀賞了一輪房間的全貌,換好衣服,正準備想出去散散步時...
竟然...突然...嘩啦嘩啦下雨了啦
雖然下了雨沒辦法出門,但是在房間裡涼爽的、優雅的欣賞雨景,也覺詩意阿!
我兩就坐在木椅上,聊聊天,打打盹,看看書,拍拍照。
非常閒散的,享受眼前這一片的奢侈,不管是這個 "空間"、或者這種 "空閒"....
對平常活在步調飛速的我們這種都市人來說,這一切,超不真實。
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
在入住的時後,樹也的管家告訴我們,6:30是晚餐時間
奢侈的睡了午覺後,很快的,天色也漸漸暈黃...
我們特地帶了紅酒來,搭配美食。
來樹也之前,就已經耳聞曾經來採訪過的記者朋友說:樹也的料裡將是令人非常期待的!
樹也料裡的主廚,擁有擔任多加五星級大飯店行政主廚豐富經驗,
喜歡用當地食材,搭配東西兼併的烹調方式的創意料理!
樹也別墅除了隱密、高雅、有樹林環抱,最大的特色之一就是樹也別墅有管。家。制。
我們這次來訪的管家是>>>劉管家。
從開車進到樹也開始、以及到現在的晚餐時間,劉管家都會在旁,解說菜色、聊樹也的概念、話家常。
樹也的晚餐是當晚的宿客一起用餐的。
餐桌上也都環繞著跟"樹"有關的概念:
木質桌椅、藤編餐墊、竹筷、杯墊、還有鏤刻小鳥兒形狀的蠟燭臺。
齁齁齁,好了,準備進入晚。餐。時。間
第一道前菜:劉管家說,要從左>>吃到右。
我超愛這種冷盤的前菜!!
第二道>>沙拉
特別的是這個沙拉的dressing帶著一點果香,然後要搭配腰果芝麻,提升口感的層次。
自己動手把腰果芝麻...等通通搗碎。看我家羊爺磨得多認真,怎麼有像是在做勞作的感覺阿! 哈哈哈
第三道>>香烤草魚
(對不起各位....brenda....歐歐 忘記了這魚的名字,魚兒對不起)
這是我最難忘的料理之一!!!!!! 這是淡水魚,魚兒肚子裡有滿滿的卵,
香脆的魚皮、柔嫩的肉質wooooooo,
還有盤中的三種配料>>特製胡椒鹽(裡面有多加了種特別的香料)、醃梅、和小香桔!
(光是現在自己在寫文字,都苦吞口水中阿哈哈哈)
第四道>>南瓜濃湯佐松露干貝
有沒有聽到"松露",雙眼就""叮"'了起來??!!!
這道也是brenda和羊爺都讚不絕口的菜餚優
首先放在眼前的是第一張圖>>>干貝佐上松露;管家說:先不要吃喔
重點是第二張圖>>盤中盛滿了香噴噴的南瓜濃湯,這南瓜可是主廚親自種的哩
"OMG"是我喝了一口的內心感言,
南瓜的甜味、湯頭的奶香、干貝的鮮甜、還有那松露神奇的香氣凹屋,實在太美味了!!!
第五道>>燉飯
(again...brenda記不清細節)但我記得那味道,那米香。那綿綿柔潤的口感。
其實我吃到這道的時後,已經已經....非常非常飽足了。
管家說: 下一道才是主菜耶!! os:what???
因為實在太飽足,燉飯我真的吃不完撩,
起身走走,餐桌旁就是開放性廚房 主廚就在裡頭大展身手中
主菜上桌前,再來點紅酒吧!!!!
(我跟羊爺都很愛喝Merlot梅洛品種的葡萄酒。單寧酸比較低,甜甜的,好喝好喝)
第六道>>主菜:牛小排 & 大明蝦
多種沾醬環繞在主食旁,透過不同的醬料去享用不同的味道。
看看那牛肉熟度剛剛好,油脂自然的溢出.....oh真是好味。
(真覺自己好幸福阿XD)
第七套。南瓜麻糬
又是南瓜呢剛剛劉管家就說: 主廚最近自種的南瓜收成,對南瓜特別獨鍾
最後一道>>當令水果佐麥芽糖絲
是說剛剛在吃前菜前就已經搶先目睹主廚在製作這糖絲的過程。
本來還以為是甜點的一部分,沒想到是用來盛裝水果的小鳥巢設計(看,又是呼應"樹"的概念耶)
當然,糖絲也能一起入肚的。
用餐最後,主廚會一一和每間房間的住客聊聊,聊料理的口味、關心大家的想法。
(恩恩沒錯,就像歐美電影裡米其林餐廳主廚都會親自和客人對話的那種一樣)
結果,我們跟主廚聊了好一段時間呢,覺得特別溫情,飽足的離開。
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
小小休息之後,準備要來泡澡囉
管家說樹也的泉水有富含礦物成分,對身體很好。所以水質會呈現一種天然的礦物綠。
嘖嘖嘖這間浴室就已經是我家的一半大了....>////<
這麼難得可以泡澡,,當然要來好好保養一下(我光是在浴室就待了2個小時有 XD)
泡澡時,我特別準備了海鹽包去去角質。
(更多小旅行保養的tips和介紹文請點上一篇>>http://brendachien.pixnet.net/blog/post/180942306)
沐浴完之後,看著電視...很快的就進入夢鄉。。。。(順帶一提:電視還是SONY BRAVIA的耶)
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
前一晚整晚的風雨。早上醒來.....
Good morning 陽光
看到這陽光,忍不住走到陽台邊,呼吸滿是芬多精的新鮮空氣。
準備要去吃早餐!!天好藍
美麗的翠綠色!
羊爺還在甦醒中.....哈哈
一走進餐廳,我們的早餐已經擺在桌上等著我們享用嚕
都是我愛的菜!!!!!結合台式與日式的早餐
羊爺還開玩笑的跟我說: ㄟㄟ 以後早上醒來,也給我準備這樣一盤....
緩慢的用完早餐後,我們在庭院裡散散步,走到主棟後方的陽台
but天公開始不作美...天空開始飄了雨....>////<
往下眺望就是游泳池
疑有個小東西在泳池底部???? 原來這是洗游泳池的小機器,全自動耶,好可愛
唉下了整夜的雨,泳池水還有點冰耶遊不成泳,就拍拍照留念了
拍完照後就準備check out了!
後記>>
Check out離開時,劉管家遞給我們了一袋禮物,說是樹也的一份小心意,
而這個心意是一盆小。盆。栽!!!呵呵,真的很有紀念意義。
劉管家說:
""大部分來入住的都是熟齡的,都市人最多,
不少政商名流來,有時後還會把所有房間都包下來呢!
小家庭也很多,也有年輕的情侶或夫妻,甚至有不少人在這邊求婚呢!""
最初樹也的主人蓋這個別墅,本來是想要當作假日別墅,卻因為忙碌很少前來,所以轉成民宿。
說是民宿,但又不是我們印象中的"民宿",
反而像是一個私人豪宅,度假別墅!!!
如果你也愛偶爾耍耍浪漫、體驗來個甚麼都不做的super relax的度假,
樹也的高貴、低調奢華的品味空間,美味精緻的料裡,專屬管家的服務...超大浴缸,綠色療癒...
絕對、絕對、絕對讓你一輩子難忘!!!!
樹也 Chooart Villa
037-881712 / 0975-002296
苗栗縣三義鄉龍騰村五鄰外庄27-1號
小提醒:房價要以詢問的價格為主喔! 平日前往還會有折扣!
最後,也請給我一個讚、一個推喔!!! 過了30,"玩""美"至上!!!
